夫婦で営む隠れ家レストラン。記念日や誕生日などの特別な日の御食事に。きめ細おもてなしでご接待にも。
今年で創業17周年を迎えるおもてなしの名店。
常連客とそのゲストのリピート客がほとんど。
料理はお苦手なものを除き、過去に召し上がられたものなどを熟慮し、シェフがお任せで作るコースが主体。日本中から集めた食材を、日本の伝統的な調理法とイタリア料理の技術で仕上げたコースやトリュフ料理が人気。
今年で創業17周年を迎えるおもてなしの名店。
常連客とそのゲストのリピート客がほとんど。
料理はお苦手なものを除き、過去に召し上がられたものなどを熟慮し、シェフがお任せで作るコースが主体。日本中から集めた食材を、日本の伝統的な調理法とイタリア料理の技術で仕上げたコースやトリュフ料理が人気。
従業員、もしくは同居家族が37.5℃以上の発熱、または咳やのどの痛みがある場合、自宅待機する
サービス調理時にマスクの着用を徹底
こまめな手洗いアルコール消毒の徹底
入店時、お客様に検温をお願いしている
入り口やトイレにアルコール除菌液を設置し、消毒をお願いしている
お客様同士テーブル間の距離の確保など、密集密接の会話を避ける客席配置を取っている
個室への案内やパーテーションなどでの区分けを行っている
各店舗の作りに応じた方法で、定期的に換気をしている
ビュッフェや大皿での料理提供を控え、個々に提供または従業員が取り分けるなどの工夫を行っている
客の入れ替わり時にテーブルや椅子の消毒を行っている
感染防止対応については、掲載されている企業が対応を宣言したものであり、東京商工会議所でその実施について確認しているものではございません。