ソムリエ家族3人でやってる低脂肪、減塩を心掛けたヘルシーな真空低温調理の小さなフレンチです。
全ての席は正面を高さ70㎝のパーティションで仕切り、横並びも高さ70㎝更に椅子側に30㎝はみ出した形で仕切ってます。排気と給気を強化、エアコンはウイルス吸着のフィルター設置、3台のサーキュレーター、空気清浄機設置など可能な限りの感染対策を実施。カウンターは3席、テーブルは2名~6名までの1席のみ。
全ての席は正面を高さ70㎝のパーティションで仕切り、横並びも高さ70㎝更に椅子側に30㎝はみ出した形で仕切ってます。排気と給気を強化、エアコンはウイルス吸着のフィルター設置、3台のサーキュレーター、空気清浄機設置など可能な限りの感染対策を実施。カウンターは3席、テーブルは2名~6名までの1席のみ。
従業員、もしくは同居家族が37.5℃以上の発熱、または咳やのどの痛みがある場合、自宅待機する
サービス調理時にマスクの着用を徹底
こまめな手洗いアルコール消毒の徹底
入店時、お客様に検温をお願いしている
入り口やトイレにアルコール除菌液を設置し、消毒をお願いしている
お客様同士テーブル間の距離の確保など、密集密接の会話を避ける客席配置を取っている
個室への案内やパーテーションなどでの区分けを行っている
各店舗の作りに応じた方法で、定期的に換気をしている
ビュッフェや大皿での料理提供を控え、個々に提供または従業員が取り分けるなどの工夫を行っている
客の入れ替わり時にテーブルや椅子の消毒を行っている
感染防止対応については、掲載されている企業が対応を宣言したものであり、東京商工会議所でその実施について確認しているものではございません。